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仕事の合間に支えてくれたもの、元気をもらったコンテンツをバトン形式で紹介していくコーナーです。
今回のおすすめ人

外科 粥川先生
私のおすすめは「麻辣湯」です!
● 麻辣湯とは?
マーラータンは中国発祥のスープです。
野菜やきのこ、お肉、春雨など、好きな具材を選んで自分好みにカスタマイズできます。ピリッとした辛さと、花椒(ホアジャオ)のしびれる刺激が特徴です。
名前の由来は…
- 「麻(マー)」=しびれる辛さ
- 「辣(ラー)」=ヒリヒリする辛さ
- 「湯(タン)」=スープ
だそうです。
※上記、粥川(&矢島)調べです。
● ハマったきっかけ
仕事で疲れたときによく食べています。気づけば2日に1回くらいのペースで食べに行っています。
実は辛いものはあまり得意ではないのですが、不思議とクセになります。
たまにお腹をくだしますが、それでもまた食べたくなるんですよね。
流行っていたので、試しに食べてみたのがきっかけです。今年の3月くらい、この病院に来てからハマりました。
正直、最初は「そこまでおいしくないかも……?」と思いました。
ところが数日後、なぜかまた食べたくなり、気づけばお店に通うようになっていました。
ハマっている理由は、とにかく口が求めるからです(笑)。
さらに、お店ごとにスープの味やトッピングが違うので、「今日はどんな味かな」と新しい発見があるのも魅力ですね。
私にとって麻辣湯を一言で表すと、「ストレス解消!」ですね

↑李暁七マーラータン 川口店の麻辣湯
🍜 粥川先生おすすめランキング!
【おすすめトッピング BEST3】
🥇 1位 山くらげ
🥈 2位 ハチノス
🥉 3位 じゃがいも
最近はタレコーナーで粥川先生オリジナルのつけダレを作るなど、上級者スタイルにも挑戦しています。

↑マッシュポテト入り麻辣湯
(辛さが紛れるので、辛いの苦手な方におすすめ⭐︎)
【おすすめのお店ランキング】
🥇 1位 張亮麻辣湯 西川口店
🥈 2位 楊国福麻辣湯 西川口店
🥉 3位 李暁七マーラータン 川口店

↑ランキングとは別に、池袋で食べた美味しい麻辣湯
● もちろん失敗もありました
ただおいしいだけではなく、もちろん失敗もありました。
欲張って具材を入れすぎてしまい、食べきれなかったことです。食べきれなかったことが悔しかったです。。。
欲張りすぎないことをおすすめします。
また、入れなきゃよかったと思った具材は魚のすり身のお団子です。
独特な中国のスパイスが、ちょっと無理でした……。
● 麻辣湯で広がる友達の輪
病院のスタッフとも麻辣湯を食べに行くことが多く、
内藤先生、美月さん、正田先生、越川先生、田代さん、坂下さん、竹内さん、佐藤さん、飯田先生、武田先生、佐々木さん、吉松先生……
……たくさんいますね(笑)。
今思うと、麻辣湯をきっかけに病院のスタッフのみなさんと、より仲良くなれた気がします。
まさに「マーラータンで広がる友達の輪」ですね。


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